“田螺这东西味道鲜美,算得上是很多人都喜欢的一道美食了。”
“不过由於这些年福寿螺的乱入,以及市场的复杂导致不少人的厌恶。”
“今天正好和大家聊聊,怎么去分辨田螺和福寿螺,顺便详细介绍一下。”
“福寿螺的外壳呈黄褐色、浅黄色或金黄色,部分品种因杂交可能呈现鲜艷色泽。”
“但大家看这里的田螺,外壳多为青褐色、深褐色或黄绿色,顏色较单一。”
“如果大家是买螺肉,那就一定要注意触角的问题。”
“福寿螺有两对触角,嘴巴分瓣且带鬍鬚状器官。”
“田螺仅有一对短而粗的触角,嘴巴呈圆柱形。”
说到这唐晚晚也用力挑出来了一个田螺肉给直播间的观眾们展示了一下。
“现在市场上之所以出现这么多福寿螺冒充田螺的,本质上还是由於福寿螺不但隨处可见,而且生长很是迅速,”
“这玩意一个月就能达到葡萄大小,成年后的体型相比于田螺也要大上一圈。”
“而相比之下,田螺生长缓慢,要足足三年才能生长到四厘米以上。”
“大多数五年就停止生长,极少数才能突破到六厘米。”
伴隨著唐晚晚的介绍,直播间的一群吃货已经颇有些按耐不住。
毕竟田螺肉在福寿螺泛滥之前绝大多数人都尝试过。
那鲜美的味道,尝过一次之后就很难忘记。
“目前,针对于田螺我还是不推荐大家直接到菜市场购买,而是去一些菜店,这样能最大程度的保证自己的售后权益。”
唐晚晚的话音刚落,整个直播间顿时热闹了起来。
【田螺啊,小时候最大的美味之一了。】
【还记著小时候天天拉著弟弟去田里找,每天都像是泥猴一样!】
【相比於吃,我更喜欢挖,运气好说不定还能找到泥鰍和黄鱔!】
很多人都在说城里人,农村人,但实际上往上数三代,谁不是农村里走出来的?
有人运气好在城里扎了根,有人守著一亩三分田望子成龙。
但唐晚晚直播间,至少有百分之八十的人小时候都是在农村生活的。
上树掏鸟蛋,下水摸河鱼这种事谁的童年没经歷过?
甚至还有不少人早就放弃了大城市的喧囂,选择回老家过著田园生活。
【咬牙切齿啊,我怎么就不是农村户口,我也想要宅基地好不好!】
【一个院子两只猫,偶尔下班出去摸点田螺摸点鱼这日子多好啊!】
【我就不一样了,我掛靠在我爷爷的户口下,过段时间存够了钱就盖房子!】
唐晚晚瞄了一眼直播间的弹幕,隨后脸上也充斥了些许的笑意。
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相比於城市,其实唐晚晚还是很喜欢农村的生活。
虽然工作的確不好找,但无论是从健康角度和精神角度去考虑,农村都要比城市的生活舒服太多了。
只不过大多数人都很难在乡下找到一份满意的工作,一家老小要养只能被困在狭小的楼房里。
伴隨著辣椒的气息在空气中蔓延,唐晚晚也非常识趣的让餐馆送了点卤货,顺便从冰箱拿出来了一些牛奶。
今天中午的这两道菜都是带著大量辣椒的,没有足够的牛奶估计嘴都得辣肿起来。
很快,周教授就端著两道菜从厨房走了出来,朝著卡其的位置喊了一声,隨后三个人也围绕著桌子坐了下来。
饭店老板娘的动作也是很快,这边刚刚收拾好就將切好的卤货全都送了过来。
浓郁的辣椒香气带著田螺独特的水產气息让本来想凑过来的动物们都远离了一些。
辣椒这种东西,也只有人类会受虐去享受了。
自然界绝大多数动物,对於辣椒都没什么好感,哪怕是和人类食性最为相近的动物,都绝对不会对辣椒升起来一丝好感。
尤其是这种经过了炒制的辣椒,浓郁的味道让最喜欢粘著唐晚晚的唐雪球和唐星星都走得远远的。
甚至就连一直啃著竹子的大熊猫也带著小熊猫坐的远了一些。
唐晚晚先行啃了一口大米饭,让胃里有点东西后,这才拿著牙籤挑出来了一个田螺肉塞进了嘴里。
最先爆发的肯定是田螺的香气,独特的味道让口水一瞬间就分泌了出来。
但紧接著,周教授那不要钱的辣椒也隨之爆发,唐晚晚只感觉从口腔到鼻腔一瞬间就被辣椒的气息填满。
“咳咳咳!”
唐晚晚还在憋著自己的这一口辣气,一旁的卡其已经止不住的开始咳了起来。
隨后一大口牛奶灌了下去,这才感受到那浓郁的辣味稍稍有了缓解。
但这种农村土生土长的辣椒,没有任何农药和科技產品的加工,就算是辣也是很快就能缓解的。
人这种奇怪的生物,面对著辣椒那绝对是越吃越爽的。
尤其是现在天气稍稍有些转凉,这些辣椒下去身体也在渴求这种舒爽。
“斯哈!”
“咕嘟!”
“嘶嘶嘶!”
……
隨著三个人埋头乾饭,桌子边已经彻底安静了下来,现在只能听到被辣椒覆盖的嘶哈声和大口灌牛奶的咕嘟声。
一大盆的田螺,其实去除掉外壳也没有多少肉,三个人一顿饭消灭的乾乾净净。
吃饱喝足,唐晚晚也稍微活动了一下,隨后带著直播间的观眾走向了观察室。
大部分猫咪都乖乖待在笼子或者是航空箱里面,少部分还没长大的小傢伙充满了好奇的打量著眼前这个陌生的环境。
唯独最后抓到的那一只奶牛,堪称泼妇骂街一样嘴压根就没停下来。
“坏女人,臭两脚兽,有本事决斗啊!”
“有本事打一架啊,把我关在这算什么本事!”
……
唐晚晚眯了眯眼睛,看著叫囂的奶牛猫默默拿出了一大箱试剂盒。
这小东西的挣扎对於唐晚晚而言很是简单的就能控制住,不到两分钟採样就全都完成了。
等了一小会看著確实没什么问题后,唐晚晚也拎著这傢伙的后颈皮站起了身子。
“我再问你一遍,能不能乖乖听话?”
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