从解放前夕开始的四合院 - 第457章 再去机械厂掌勺2

    没等丁明说话，林源继续交代：“丁哥，你回去给张主任说，食材还是按照上次的准备，份量加倍就可以了。
    至於明天做什么菜，到时候看有什么东西再说。”
    丁明满意的说道：“老弟，你是专业的，你看著安排就行，我们都听你的调遣，缺什么直接给张主任说就行了。
    明天中午我让司机过来接你。”
    “不用这么麻烦，我明天中午下班，我骑车子去就行了，你忙你的事，我明天到厂里直接找张主任，你们晚上你们就等著吃就行了。”
    做的不好，或者不好吃，这是不存在的，林源前世经常说，你可以质疑我的人品，但是你要相信我的菜品。
    后世信息爆炸的年代，林源都能过的风生水起，现在这个年代更没问题。
    一杯茶喝完，丁明就告辞了。
    临走前，林源给他装了一包差不多有半斤的茉莉花茶：“丁哥，这些茶叶，拿回去慢慢喝，兄弟別的不好说，但是和吃喝沾边的东西，我都有些门路。”
    丁明也不客气，直接就接了过去。
    第二天上班。
    “东哥，我下午请个假，机械厂那边想找我过去帮个忙。”
    王卫东抬头看著他：“机械厂找你干啥，难道他们也想立功，找你想办法吗。”
    “哪有什么功劳，他们请我过去是今天他们厂里来了一波南方的客人，他们厂里的厨子做不了南方的菜式，请我过去掌勺的。”
    王卫东这才想起来，林源的厨艺一点不比他別的能力差。
    王卫东把车钥匙递给他：“你不说我都忘了你这一手厨艺了，不过没想到你连南方的菜系都会。
    下午你去吧，骑我的车子去吧，晚上回来还能快点。”
    接过钥匙，对著王卫东说道：“各地的菜系多少我都会点，这段时间咱们也不忙，过两天咱们攥个局，让你们尝尝別的菜。”
    中午下班，林源在食堂吃过饭就骑著自行车，带著傢伙事去了盛京机械厂。
    刚到机械厂门口，就看到机械厂的后勤部主任张正民，在大门口和保安聊天。
    “张主任，这是准备出去啊。”
    张正民看见林源骑车过来：“我这会出去干啥，我在这是为了等你吗？”
    “我这也不是第一次来，还能摸不著地方，还劳烦张主任在门口等我，真是罪过啊！”
    张正民笑著说道：“你小子少拿我打岔，今天可全靠你了，我下午就给你打下手。”
    两人一边聊天，一边朝食堂走去：“张主任，那可就多谢你了，你看我给你带了什么过来。”
    说完指了指车把上掛著的酒罈子。
    张正民问道：“这是送我的，不是你留著做菜的。”
    “谁家厨子做菜用鹿血酒，这可是专门给你带的好东西。”
    张正民可是知道这是好玩意，补身体那可是一绝，直接上手把酒罈子抱在怀里。
    “多谢林老弟了，这好东西我可就不客气了。”
    两人来到食堂，所有的食材厨房已经备好了，就等著林源过来操作。
    两桌席面，说多不多，说少不少，就凭著林源和张正民，也够一阵忙乎的。
    为什么张正民寧可自己动手，我不用食堂里的人帮忙，说到底还是不相信他们的手艺，更怕林源误会，毕竟找厨师帮忙，就有偷师的嫌疑。
    如果因为这个让林源对机械厂有了意见，就不好了，所以张正民乾脆就自己动手帮忙。
    林源先查看了一番食材，心中已然有了菜谱。
    他系上围裙便开始忙碌起来，张正民就在一旁给他递个调料或是清洗下食材。
    整个下午，林源和张正民就在处理各种食材，该清洗的清洗，该处理的处理，该下锅的下锅。
    张正民看著进屋的操作不禁感慨，这专业的就是不一样，这切的东西大小均匀，薄厚一致，比他这个连菜都洗不乾净的人强多了。
    很快时间就到了傍晚，距离开席也没多长时间了，林源便开始炒菜。
    林源手法嫻熟，切菜如行云流水，下锅翻炒也是恰到好处。
    阵阵香味很快瀰漫开来，引得路过食堂的工人不住地往里面张望。
    隨著一道道菜餚出锅装盘，张正民看得眼睛发亮，心中暗嘆这林源果然名不虚传。
    虽然不是第一次见林源做菜，但是林源给他的感觉就是，无论什么菜，林源都可以信手拈来。
    张正民开始招呼食堂的勤杂工开始上菜。
    此时客人们也正好到来，眾人围坐在一起。
    看到满桌色香味俱全的南方菜餚，这群沪市过来的技术员和工人师傅们纷纷夸讚。