子壹已经担心这个问题好久了。
他虽然知道可以用那桶精盐去醃製肉类。
可想想又太浪费了。
先师肯定有更好的办法吧?
“精盐肯定不能这么用。”
李默思摇头,他早就已经想好了。
“记得那两副铁质烤肉架吗?我们把肉烤乾。”
子安疑惑:“烤熟的肉也就放三天吧?”
圣女也不解地看了过来。
“所以说是烤乾。不要让肉贴著火,烤到鎧甲那么硬。”
李默思又强调了一遍。
两个弟子点了点头,一副似懂非懂的模样。
李默思一看就知道这两个徒弟就没经验。
这也正常。
烤乾的做法在庄园中也不常见。
用火烤乾需要人不断盯著,还要浪费大量燃料。
普通人去庄园中的树林捡燃料需要交税,也没太多空閒。
他们更常用不需要时刻管理的风乾法。
稍微有点家底的可以直接醃製,贵族则会选择加入大量香料进行烟燻。
这些都比烤乾更好。
但哥布林人手多又时间足,这个方法最適合它们。
李默思快速吃完,走到战利品堆旁找出了两个烤架。
这两个烧烤架都是铜製,四四方方像乐器盒子,竖起来有半人多高,一人多宽。
它们的顶部是开放的,四周和底部有著大量鏤空和装饰花纹,底下都有四个足。
非常精美。
他隨便招呼了几个已经吃完饭的哥布林,让它们把烤肉架给抬起来,搬到原本用於交战的空地上。
接著,他拿出小刀开始分解被哥布林们切过一次的肉块。
哥布林隨手切的块都很大,最小都有两个拳头那么大。
这么大的肉块,等里面烤乾外面都成碳了。
李默思用自己的指甲比了比,定下大约四毫米左右的厚度,切下一块块驴肉。
他一边切,一边跟两个弟子说到:“待会儿把所有肉都切成这样厚的片,再分割成巴掌大小。只能切薄,不能切厚。所有肥肉都要给剔掉。”
子壹答应下来,转头招呼哥布林们开始干活。
李默思切了几块作为示范,子壹则拿著示范用肉块跟哥布林们把要求讲清。
“好的!首领!”
“明白了!首领!”
这事本就简单,有了示范更是没什么可疑惑的。
切就完事。
哥布林们很快分解出几百块肉。
李默思也在两个烧烤架內升起了火。
火焰烧起来之前的这段时间他也没有浪费,叫子壹把之前跟著他给滚木削架子的哥布林们又给叫到一起。
他教这些哥布林製作临时烤制肉乾用的夹子。
子壹和子安也看著学习。
“选指头粗细的笔直新鲜松树枝切开,不要切断。”
“把肉展开,夹进刚刚切开的树枝中间,两边都夹好后把肉展开放平。”
“再找一根笔直的树枝,把树皮削掉,用树皮把夹肉的树枝给绑好,这样肉就不会掉……”
在现在的条件下,製作临时架子的工序很复杂。
但原理很简单。
就是李默思穿越前见过的网格状烧烤夹子。
有时候是细铁丝编成,直接架在烤肉架上面。
有的时候是细铁棍焊的,不过这种一般用来夹烤鱼。
现在只不过是把铁做的夹子变成了新鲜松树枝现做的。
短树枝用来夹肉,长树枝就用来把短树枝连在一起,树皮就是临时绳子。
一阵忙活,一堆类似小號风乾架的东西就做好了。
看著二十几个足有哥布林躯干大的风乾架,子壹挠头。
“先师,烤肉架好像放不了这么多?”
虽然那烤肉架的长度比他躺著还要长点,但这么多肯定放不下啊。
李默思自然知道这事。
他对子壹开口:“所以我还要搭建一个大的架子,把这些分层放上去。你去叫俘虏们在空地上再挖些坑,到时候在里面点上火做临时烤架。”
子壹叫哥布林战士们去做,再带著战士和俘虏回来时,李默思正带著哥布林们搭建木架。
就是一个勾勒出长方体的木框。
他同样直接用新鲜的松木锯开来做。
锯子在加工木材这一块,能做的事情比斧头可多太多了。
而且松木十分柔软,临时用的话加工起来也快。
李默思先是锯出长木条竖著钉进烤肉架四角附近的土地中。
然后在竖著的木条侧面挖出一点凹痕,用简单的榫卯原理把横著的框子卡上去。
接著他用树枝削出简单的木钉,钉进去固定框架。
最后把刚才做好的“风乾架”搭在木框顶上错开放好,確认火焰不会直接烧到木材就行。
这样一次就能烤四到五层。
只是上下层之间接受的热量不同,需要一直盯著,时不时翻一下或者换层。
负责做饭的哥布林们有得忙了。
缕缕炊烟就这样从大平地上飘向天空。
自从第一次发现捕奴队的行踪以来,哥布林们是第一次在空地上做饭。
它们暂时不用隱藏自己的行踪了。
俘虏们挖坑这段时间,李默思教哥布林们继续加工松木,提前备好製作架子和框架的材料。
等到坑挖好了,就直接生火、夹肉、搭框架。
忙活了大半个下午,几乎所有肉都被夹好搭上了木框架,只剩下足够哥布林们吃两天半的鲜驴肉。
原本切肉的哥布林们又被无缝派去四周捡木柴。
他们除了早就准备的做饭用的木柴外,就没有木柴了。
新鲜砍的树又不能烧,一烧一团大黑烟,肉被黑烟燻后会变得发苦,就没法吃了。
俘虏们则被派到周边高台上继续砍树。
子安摸了摸头顶的棕色熊耳,看著李默思问到:“先师,刚砍下来的树又不能烧,我们为什么还要继续砍?”
李默思转过头来还没开口。
圣女好奇地转头。
子壹猜测:“是不是我们继续住在这里,防止那人类带著更多人过来?”
李默思很高兴,两个弟子不光只会请教他了。
他肯定了子壹的猜想:“子壹说得没错,我的確是想提前做好战斗准备。不过假如处理肉乾的这两天人类没有出现,我们就不会待在这里了。”
子壹为自己而高兴,他又问到:“那我们接下来在什么地方做好准备?”
子安开口抢答:“洞穴南方?对吗?”
李默思点头:“当然。”
添加书签
搜索的提交是按输入法界面上的确定/提交/前进键的