你五元自助饭店，帝王蟹什么鬼？ - 第362章 品尝金枪鱼大腹寿司

    来自法国的米其林三星主厨艾米丽，向来以味蕾的敏锐度著称。
    她优雅地舀起一勺清汤，送入口中。
    她的表情从最初的疑惑，到眉头微蹙的思考，再到眼睛微微睁大，最后露出了难以置信的讚嘆。
    “oh我的天啊…....这汤，它有著海洋的深度，却又比海洋更纯净。”
    “它像是匯聚了天地万物的精华，却又如此轻盈。”艾米丽用手捂住嘴，眼中充满了惊喜，
    “这是一种我从未体验过的鲜味，它不霸道，不张扬，但却能渗透到你灵魂深处。”
    她接著品尝了白菜，同样被那清脆的口感和纯粹的甜味所折服。
    “这白菜，它被唤醒了。”
    “它不再是普通的蔬菜，它被赋予了生命，它在歌唱！”艾米丽激动地说道，她的声音带著一丝颤抖。
    作为法餐大师，她深知將普通食材做到极致的难度，而林晓显然做到了，而且做得超乎想像。
    另一位来自日本的评委，著名的美食评论家渡边健一，在品尝完林晓的白菜汤后，脸色变得异常复杂。
    他先是沉默了许久，然后缓缓放下勺子，拿起桌上的纸巾，轻轻擦拭了一下嘴角。
    他的目光，在林晓和田中次郎之间来回逡巡。
    “林晓君的这道料理，它……它让我想起了日本料理中『旨味』的最高境界。”
    渡边健一的声音有些低沉，带著一丝难以置信的沉重，“它没有藉助任何外力，完全是从食材的本味中提炼出极致的鲜。“
    ”这是一种返璞归真，一种大道至简的哲学。“
    ”它看似简单，实则蕴含著极其深厚的功力与对食材的深刻理解。”
    他顿了顿，语气中带著一丝苦涩，又一丝敬佩：“田中君的寿司，是极致的奢华，是匠人精神的完美体现。“
    ”而林晓君的白菜，却是极致的纯粹，是自然之味的升华。
    两者的境界，似乎不分伯仲，却又如此截然不同。”他知道，这样的评价，对于田中次郎而言，无疑是一种巨大的压力。
    此刻，观眾席上，人们也通过大屏幕上评委们的表情变化，感受到了某种不同寻常的气氛。
    从最初的质疑和担忧，到此刻的窃窃私语和惊嘆。
    “看！汉斯评委的表情！他好像被震撼到了！”
    “艾米丽也激动了！我的天，那可是出了名的挑剔的法国主厨啊！”
    “难道……难道林神真的又一次化腐朽为神奇了？”
    网络直播间里，弹幕更是疯狂刷屏。
    “臥槽！林神永远的神！！”
    “白菜逆袭金枪鱼？这剧本我爱了！”
    “求求了，告诉我林神这汤怎么做的，我跪著学！”
    “我就说林神不会让我们失望！他总能带来奇蹟！”
    然而，也有一些理智的声音出现：“別急著下结论，田中次郎的寿司还没品尝呢。
    顶级金枪鱼寿司，那可是寿司的巔峰！”
    舞台上，田中次郎始终保持著那份沉静与专注。
    他看著评委们品尝林晓的白菜汤，表情波澜不惊，但眼底深处，却闪过一丝不易察觉的疑惑与好奇。
    他对自己亲手製作的极致金枪鱼大腹寿司有著绝对的自信，那是经过千锤百链的技艺和顶级食材的完美结合，是日本料理的精髓所在。
    他相信，没有任何一道普通的白菜，能够与之抗衡。
    他认为，林晓选择白菜，或许是一种譁眾取宠的策略，或者是一种对自身技艺的极端自信。
    但他不相信，这种“朴素”能够真正超越他所追求的“极致”。
    他用眼神示意评委们，他的寿司已经准备好，等待他们的品鑑。
    他的目光中，带著一丝挑战，也带著一份对自身料理的骄傲。
    林晓则依旧站在自己的料理台前，平静地观察著一切。
    他的目光落在评委们身上，似乎在倾听他们的心声，又似乎在等待著什么。
    他选择大白菜，绝非一时兴起，更不是为了譁眾取宠。
    这颗看似普通的白菜，在他眼中，蕴含著华夏料理最深层的哲学——“大味至淡，大音希声”。
    他相信，真正的美味，不需要堆砌昂贵的食材，也不需要哨的技巧，只需要用心去挖掘食材本身的潜力，用最纯粹的方式去呈现它最本真的味道。
    那锅清汤，是他耗费了数日心血，用多种珍贵的菌菇和深山老泉水，经过数小时的文火慢燉，再经过层层过滤，最终提炼出的极致鲜汤。
    它不含任何动物性脂肪，却有著比任何肉汤都更醇厚、更悠长的“旨味”。
    而白菜心，则是他从数千颗白菜中精挑细选出的，最適合这种烹飪方式的品种，其本身的甜度和纤维结构都达到了最佳状態。
    他用最简单的方式，將它们结合，希望能够唤醒人们对食材本味最深层的感知。
    现在，是时候让评委们，去品尝田中次郎的“极致金枪鱼大腹寿司”了。
    这场真正的对决，才刚刚进入最核心的阶段。
    所有人都屏息凝神，等待著评委们，对这两种截然不同的料理，做出最终的裁决。
    这不仅仅是两道菜的较量，更是两种烹飪哲学，两种文化理念的碰撞。
    汉斯在品尝完林晓的白菜汤后，深吸一口气，平復了內心的震撼。
    他的目光转向了田中次郎的寿司。
    此刻，他知道，自己必须以最公正、最专业的態度，去评判这道料理。