懂不懂美食界邪修的含金量！ - 第三章 微波炉能煮麵条？？？

    什么是“泡麵”？
    严格来说，“泡麵”的详细解析是：“泡方便麵！”
    市面上的方便麵都是经过油炸的，都是做熟了的，稍微泡一泡就可以即食，但並不是所有的“面”都是可以用“泡”的方式来食用的！
    就拿陈澄刚刚拿出来的这把掛麵来说吧……
    稍微有点儿做饭常识的人都应该知道，掛麵这玩意儿，是需要起锅烧水，水烧开了扔进去，用沸水煮一会儿才能熟，才能吃的。
    本来这玩意儿研究出来就特么不是用来“泡”的！
    陈澄可倒好……
    上来直接就一把掛麵扔碗里泡上了！
    一下给所有观眾都看懵了，看乐了……
    【噗……这外卖小哥是压根儿不会做饭吧？】
    【合著刚刚他妈妈跟他说的话他是一句妹听进去嗷？】
    【好傢伙，真亏我刚刚还以为是他妈妈念叨的多，闹半天他妈妈是知道他什么德行啊！】
    【抽象啊！离谱啊！这哥不会是剧本来的吧？】
    ……
    “噗嗤……”
    也是巧了，陈澄將掛麵扔进碗里用暖瓶倒出热水去泡的时候，观察室这边的女嘉宾虞馨馨刚好在看，小夹子一下就被陈澄的操作逗乐了，笑道：
    “这个外卖小哥好像不会做饭吧？哪有掛麵用水泡的。”
    明星艺人上节目都是要自己找话题的，有话题才有镜头，虞馨馨自然也是在为自己找镜头，也果不其然，她话音刚落，眾人的视线就全都被吸引了过来。
    “呵~”
    黄老师嗤笑一声，道：“这基本是连常识都没有了，在节目组也真不知道搁哪儿找来的人材。”
    “谁说不是呢哈哈哈……”虞馨馨也在笑。
    线上直播间里不少人注意到这一幕之后也全都是一阵啼笑皆非，大家显然把陈澄当成是笑话了，节目开播这么一小会儿，第一位“丑角”竟然已经诞生了。
    可也就在这时候……
    在黄老师、虞馨馨和那帮观眾嘲笑陈澄不会做饭的时候……
    將掛麵泡进碗里，稍微泡软了一点的陈澄，將掛麵弯了一些然后全部塞进碗里的水里，让水充分浸泡到全部麵条之后，他便直接端著碗去到了自家的微波炉前……
    打开微波炉，然后將这碗“泡麵”，水灵灵的塞进了微波炉里。
    高火，3分钟！
    “嗡嗡……”
    微波炉开始运转，托盘托著泡麵碗开始旋转。
    【……】
    那一刻，漫天嘲笑的声音戛然而止。
    好多人都愣了啊！
    【ber……】
    【这这……】
    【？？？】
    【合著闹半天他特么一直打算是用微波炉“煮”麵条啊？】
    【这特么能熟吗？！】
    【……负责任的告诉你，微波炉里万物皆可熟！】
    【冰箱里刚拿出来的冻馒头扔里五分钟出来都得热腾腾的，何况是这点儿掛麵……】
    【人家掛麵里可是本身就有热水啊！】
    【但是这未免有点儿太抽象了吧喂！】
    ……
    “这……”
    本来还在嘲笑陈澄不会做饭的黄老师和虞馨馨脸上的笑容戛然而止，虞馨馨嘴角抽了抽，望向黄老师：
    “这……黄老师能熟吗？”
    人黄老师常年浸淫厨房，这肯定懂啊！
    “这个……”黄老师脸上露出便秘的神情，一时间不知道如何作答了。
    他特么怎么知道这玩意儿能不能熟啊！
    他也没有用微波炉做过面啊！
    那谁家好人用微波炉煮麵条啊喂！
    还有啊……
    是他的麵条能不能熟，不是我能不能熟好吗喂！
    这小子做饭的方式也未免忒特么邪门儿了点儿吧！
    黄老师內心里无数槽不吐不快的时候，一旁的林大厨忽然呵呵笑了笑，然后张口说道：
    “他这个其实也算是一个生活小妙招了，基本上熟透是没有任何问题的。”
    “哦？”
    闻言，眾人纷纷转眼望向林大厨。
    “此话怎讲？”何老师问。
    “微波炉的原理本身就是通过电磁场让食物里的分子快速震动、摩擦，產生热量，然后从內而外的快速加热……”林大厨说：“他这个掛麵如果说直接扔进去那肯定熟不了，但是他提前加水泡过了，开水能让掛麵表面快速吸水软化，初步打破麵条的干硬结构，再通过微波高火让热量传递到麵条內部，使淀粉充分糊化，那么掛麵自然就很容易熟透了。”
    解释完，林大厨还专门加了一句：
    “其实他下的这个比较细的掛麵本身就很容易熟，就算是不煮，用开水泡，泡个十几分钟也熟了，只不过是闷熟的，麵条就没有劲儿了，一碰就碎那种……”
    “他现在这样用微波炉加热，反而快速又便捷，基本上煮出来的麵条跟起锅烧水煮的不会有太大区別，並且还省下了煮麵之后刷锅的步骤。”
    说著说著，林大厨给自己都说的有点儿佩服了，不由抬起手来，一边拍一边说：
    “现在的年轻人做饭啊，跟我们以前是真不一样了。”
    感觉在陈澄面前，自己都有点儿像是个新兵蛋子了。
    而听完林大厨的解释……
    【喔……】
    【还真特么能熟啊！】
    【666，没想到看个节目还能学到真东西！】
    【行！明早下麵条我就去试试！】
    【外卖小哥：俺们00后有俺们自己的做饭方式！】
    【噗……这下黄老师和虞馨馨傻逼了。】
    ……
    镜头前，听完了林大厨的话，黄老师和虞馨馨嘴角微微抽了抽，感觉有点儿……被打脸。
    要知道，方才陈澄用泡麵泡掛麵並扔进微波炉里的时候，他们可是带头嘲笑陈澄的，虞馨馨更是將之当成自己抢镜头的点，恨不能要把陈澄弄成节目第一个“丑角”。
    结果现在人家没成“丑角”，他俩鼻子上反而红彤彤的……
    纯纯俩小丑！
    能不尷尬吗？
    沉默片刻……
    许是有些反感林大厨夸奖陈澄，黄老师张嘴抬了个史前巨槓，道：“怎么都还是要用到锅用到火的，他就算是不用起锅烧水煮麵条，那待会儿熬葱油总得起锅烧油吧？”
    “这个……”林大厨挠挠头，笑了笑，也没跟黄老师槓。
    黄老师一看林大厨不回答了，还以为他无言以对呢，顿时咧嘴摇头，开始装爹：
    “有些步骤啊，是省不下的……”
    “现在的年轻人啊，浮躁！整天没事儿就喜欢走捷径走捷径……殊不知前辈的路都是一步一个脚印趟出来的，他们……”
    一装起来就没完没了啊……
    何老师翻翻白眼都想搬出“你回去做饭”了。
    也就在这时……
    “黄……黄老师……”
    虞馨馨忽然抓了抓正在装杯的黄老师，然后指了指镜头那边的方向，嘴角抽搐的说了句：
    “他好像……真的没用到锅。”
    ……