四合院：重生傻柱61年 - 第6章 嘴馋的贾张氏

    何雨柱关上门，站在屋里，低头看了看手里拎著的东西，忽然有点后悔。
    刚才进院的时候，要是把饭盒、棒子麵，还有那二两肉一股脑塞进系统空间里，閆埠贵不就什么都瞧不见了吗？
    那老头的眼睛比猫头鹰还尖，被他盯上的东西，就跟肉包子打了狗似的，想囫圇个儿回来都难。
    可这念头刚冒出来，何雨柱自己就笑了。
    凭啥？
    凭啥我何雨柱回自己家，还得跟做贼似的躲著藏著？
    这院子里的东西，哪样是他閆埠贵的？
    他閆埠贵眼睛尖，那是他的事儿。
    自己又没偷没抢，堂堂正正买回来的东西，凭什么要避他的锋芒？
    这么一想，何雨柱心里那点彆扭就散了。
    何雨柱把棒子麵放在桌上，又把饭盒打开，里面码著中午剩的回锅肉、鱼香肉丝和几块宫保鸡丁。
    那油汪汪的色泽还在，看著就让人咽口水。
    趁著现在还是热的，何雨柱將饭盒跟那二两肉一块儿放进了系统空间。
    这样既能保温，又能保鲜。
    “接下来就是做窝头。”
    何雨柱搓了搓手，开始生炉子。
    四合院的冬天，没有暖气，全靠碎煤跟木柴。
    这些东西，何雨柱家里都有。
    把炉子点著后，火苗舔著锅底，屋里渐渐有了热气。
    何雨柱先把棒子麵倒进盆里，又翻出柜子里的一袋黄豆面。
    棒子麵掺黄豆面，五比一的比例，这样蒸出来的窝头比纯棒子麵的要香得多，口感也细腻些。
    这个年月，大多数人家都是纯棒子麵，可这样做出来的窝头口感十分粗硬。
    何雨柱现在一个四级厨师，虽说不是顶尖，但做个窝头，那真是杀鸡用牛刀。
    妥妥的降维打击。
    把两种面掺在一起，加水揉成麵团。
    面不能太软，太软了窝头立不住；也不能太硬，太硬了蒸出来发瓷。
    何雨柱使著劲儿，揉、摁、摔、打，麵团在他手里服服帖帖的。
    揉好之后，再醒上二十分钟，然后开始捏窝头。
    这捏窝头可是个技术活。
    普通老百姓捏一个窝头，少说也得两三分钟，而且模样还不规整。
    可何雨柱的手有多快？
    只见他揪一块面，在手心里团几下，大拇指往中间一戳，一边转一边捏，上下一般厚，形状规整，口儿圆圆的，跟模子扣出来似的。
    一个，两个，三个……
    不到十分钟，十几个窝头整整齐齐地码在笼屉上。
    反正有系统空间，所以即便是做再多也不怕吃不完。
    何雨柱把笼屉架到锅上，盖上盖子，大火烧开，转中火蒸著。
    半小时过后，何雨柱揭开锅盖，顿时一股白气腾地冒上来。
    笼屉里黄澄澄的窝头，个个圆润饱满，散发著棒子麵和黄豆面混合的香气。
    何雨柱急忙用筷子夹出一个，接著咬了一口。
    软、香、微甜，比纯棒子麵的窝头好吃太多了。
    紧跟著，何雨柱將存放在系统空间中的饭盒拿了出来。
    坐到桌边，何雨柱一手拿著窝头，一手夹著回锅肉。
    一口窝头一口菜，吃得那叫一个愜意。
    肉片肥而不腻，窝头香甜软糯，两样东西配在一起，简直是绝配。
    而这股子肉香，也已经顺著门缝、窗缝，飘到了院子里。
    西厢房，贾张氏正坐在炕沿上，手里的窝头举到嘴边，却怎么也咬不下去。
    因为她闻见了。
    那股肉香味儿，顺著风飘过来，直往鼻子里钻。
    不是普通燉肉的味儿，是蒜苗炒肉、豆瓣酱煸肉的味儿。
    又香又浓，勾得她肚子里的馋虫直翻跟头。
    咕嚕……
    贾张氏咽了口唾沫。
    最后实在是受不了了，贾张氏看向秦淮茹，然后问道：“这哪儿来的香味儿啊？”
    秦淮茹就坐在对面，挺著个大肚子，正给小当餵棒子麵糊糊。
    她没接话，只是低头看了看自己碗里那半个窝头，又看了看何雨柱屋子的方向。
    “我就猜到是傻柱屋子传出来的。”
    贾张氏也顺著秦淮茹的视角，朝著何雨柱的屋子方向看了一眼。
    这要是搁在以前，贾张氏早就拍门去了。
    管他何雨柱愿不愿意，先进去再说，软磨硬泡总能討出点东西来。
    可今天早上那事儿她还记著呢。
    何雨柱那几句“傻花”、“一天五毛”，噎得贾张氏到现在想起来还胸口疼。
    为此，贾张氏直接打消了登门的念头。
    可这肉香味儿一阵一阵地飘过来，她的胃也跟著一阵一阵地抽。
    “淮茹。”最后，贾张氏只能再度看向儿媳，然后开口。
    秦淮茹急忙抬起头：“妈，怎么了？”
    “……”
    贾张氏看著秦淮茹，目光在她脸上和肚子上来回扫了几遍，欲言又止。
    她本来想让秦淮茹去。
    毕竟挺著个大肚子，何雨柱总不能把人往外撵吧？
    可贾张氏转念一想，不行。
    秦淮茹长得不赖，虽说生了两个孩子，肚子里还揣著一个。
    但那脸蛋、那身段，在这院里也算是数得著的。
    何雨柱一个光棍汉，要是跟秦淮茹走得太近，万一处到一块儿去了……
    那自己这个老婆子以后靠谁？
    靠棒梗？棒梗才八岁。
    靠秦淮茹？秦淮茹要是嫁了何雨柱，还能管自己这个婆婆？
    到时候自己一个孤老婆子，谁来养？
    一想到这儿，贾张氏当即打了个寒噤。
    所以不行，绝对不能让秦淮茹去。
    於是贾张氏的目光落在了棒梗身上。
    何雨柱喜欢棒梗，这是全院都知道的事。
    以前何雨柱没少给棒梗吃的，棒梗叫他一声“傻叔”，他能乐半天。
    “棒梗。”敲定主意后，贾张氏当即对著棒梗招了招手。
    棒梗抬起头，一边继续吃窝头，一边看向贾张氏，问道：“奶奶，干啥？”
    只见贾张氏从碗柜里翻出一个搪瓷饭盒，然后塞到棒梗手里：“你去傻柱家，让他给你装点肉回来。”
    棒梗眼睛立马亮了起来：“有肉？”
    “有啊！你没闻见吗？就是从你傻叔家里传出来的。”贾张氏推了他一把，“你傻叔一向很疼你，你让他给你盛一饭盒。”
    “好！我这就去！”
    一听有肉吃，棒梗当即接过饭盒，接著转身就要往外跑。
    这时候，秦淮茹了站起来，伸手拦了一下：“妈，这样不好吧？傻柱跟咱家又不沾亲不带故的，凭啥给咱肉吃？”
    贾张氏眼神一瞪，斜了秦淮茹一眼：“你不想吃肉？”
    “我……”
    这话一出，秦淮茹立马低下头看了看自己那越来越大的肚子，隨后便没再说话。
    “棒梗，快去。”贾张氏见秦淮茹没再开口，便赶紧转头看向棒梗，催促道。
    “我马上去。”
    棒梗点了点头，然后跑了出去。